에어프라이어 냉동고등어 굽기 고등어 에어프라이어 고등어 굽는법 생선구이 요이
고등어구이는 대한민국에서 인기 있는 요리 중 하나입니다. 이 글에서는 특히 고등어구이 비린내 제거, 고등어구이 에어프라이어 사용법, 그리고 고등어구이 소스 만드는 방법에 대하여 제대로 알아보겠습니다. 이 세 주제는 대부분의 사람들이 궁금해하는 내용이며, 고등어구이를 더 달콤하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 고등어를 구울 때 가장 큰 단점은 바로 비린내입니다.
에어프라이어로 고등어구이를 만드는 온도와 시간
에어프라이어로 고등어구이를 만드는 온도와 시간은 다음과 같습니다. 에어프라이어를 180도로 예열합니다. 예열은 약 3분 정도 걸립니다. 종이호일을 에어프라이어 통에 깔고, 손질하고 간을 한 고등어를 올려줍니다. 껍질 부분이 아래로 가게 합니다. 에어프라이어를 180도로 설정하고, 15분 동안 구워줍니다. 15분이 지나면, 고등어를 뒤집어줍니다. 껍질 부분이 위로 오게 합니다.
에어프라이어를 160도로 낮추고, 10분 동안 더 구워줍니다. 10분이 지나면, 고등어구이가 완성됩니다. 에어프라이어에서 꺼내서 접시에 담아줍니다. 이때, 고등어의 크기나 냉동 경우에 따라 온도와 시간을 조절해야 합니다.
고등어구이 소스
고등어구이에 잘 조화로운 소스 레시피입니다. 이렇게 여러 방안으로 고등어구이를 즐길 수 있습니다. 고등어구이를 준비할 때 이 작성물에서 소개된 팁과 레시피를 활용해보세요 간장 소스 간장 2스푼, 물 1스푼, 설탕 12스푼, 다진 마늘 12스푼을 섞어 만든 소스입니다. 이 소스를 고등어구이에 발라주면 맛이 풍부해집니다. 매운 소스 고추장 1스푼, 고춧가루 12스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 섞어 만듭니다.
이 소스는 매운맛을 즐겨차는 사람에게 적합합니다. 머스타드 소스: 머스타드 2스푼, 꿀 1스푼, 사과식초 1스푼을 섞어 만듭니다. 이 소스는 새콤달달한 맛을 더해줍니다. 마요네즈 소스: 마요네즈 2스푼, 다진 파 1스푼, 레몬즙 1스푼을 섞어 만듭니다. 이 소스는 고등어구이의 고소함을 더욱 살려줍니다.