햄에그 샐러드 만들기 요거트 소스와 브로콜리 샐러드

햄에그 샐러드 만들기 요거트 소스와 브로콜리 샐러드

지금 시기쯤엔 냉장고에 사과, 배, 고구마가 거의 다. 있어요. 사과,배도 부지런해야 깍아먹어지지 잘 챙겨먹기가 힘들더라구요. 고구마도 찌는게 은근히 귀찮아서 잘 쪄먹지 않았어요. 그래도 간단하게 사과고구마샐러드를 만들어볼까해요. 과거 같았으면 단호박샐러드, 고구마샐러드를 샐러드미인 상품을 사서 먹었어요. 밖에서 사서 먹는게 맛있긴하죠. 하지만 칼로리가 보통 다. 높더라구요. 집에서도 맛있는 고구마샐러드를 만들어 먹을 수 있답니다.

그릭요거트와 과일은 아주 잘 어울립니다. 신선하고 새콤한 맛의 과일을 그릭요거트에 곁들여 먹으면 건강한 디저트가 금방 완성됩니다. 여러가지 과일을 활용하여 그릭요거트와 함께 즐겨보세요. 딸기, 블루베리, 바나나, 복숭아 등을 슬라이스하거나 조각내어 그릭요거트 위에 올려먹으면 달달한 맛을 더할 수 있습니다.

그릭요거트를 사용하여 샐러드드레싱을 만들어보세요. 그릭요거트, 올리브 오일, 신착한 양파, 마늘, 신착한 허브, 레몬 주스 등을 함께 섞어서 드레싱을 만들면 상큼하고 건강한 샐러드를 즐길 수 있습니다.

해당 소스는 파스타에도 넣어 먹을 수 있습니다.

사과고구마샐러드 조리순서

사과고구마샐러드 조리순서1. 고구마찌기4045분2. 다. 쪄진 고구마의 껍질을 벗겨 2개만 사용, 푸드매셔로 으깨어주기푸드매셔가 없으면 포크로 대신해서 사용하시기 바랍니다.

고구마가 익은 정도는 나무젓가락을 찔렀을 때 쑥 들어가면 된답니다. 25분 쯤에 한번 확인해보니 나무젓가락이 잘 들어가지 않아서 추가로 더 쪄주었어요. 고구마 끝부분은 심지가 보통 질기기 때문에 12cm 잘라내고 사용했어요. 푸드매셔가 있으면 고루 으깰 수 있어서 샐러드만들 때 유용하답니다.

골다공증 예방

칼슘과 단백질이 풍부하게 포함되어 있어 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 칼슘은 뼈의 건강을 유지하고 강화하는 데 중요한 역할을 하며 그릭요거트에 들어있는 단백질은 뼈조직의 형성과 유지에 필수적입니다.

그릭요거트는 저지방이면서도 단백질과 영양소가 여러가지 식품입니다. 이로 인해 포만감을 느끼면서도 칼로리를 효과적으로 조절할 수 있습니다. 또한 앞서 언급했던 단백질은 신진대사를 촉진시키고 근육 형성에 도움을 주어 다이어트에 좋습니다.

그릭요거트 꾸덕하게 만들기

그릭요거트를 꾸덕하게 제작하는 원리는 여과 과정에 있습니다. 그릭요거트를 만들기 위해서는 가장먼저 발효된 요거트를 여과하여 물기를 제거해야 합니다. 이 과정에서 생겨나는 물기 제거로 인해 그릭요거트는 더 꾸덕한 텍스처와 진한 맛을 가지게 됩니다. 그릭요거트를 꾸덕하게 제작하는 원리는 발효 과정에서의 온도와 시간에도 영향을 받습니다. 발효 과정에서는 우유에 들어있는 프로바이오틱스 균이 활동하여 우유가 발효됩니다.

발효 시간을 길게 하면 더 꾸덕한 맛을 가지는 그릭요거트를 만들 수 있습니다. 따라서 직접 제작하는 경우 발효 시간과 온도를 조절하여 본인이 요구하는 꾸덕한 정도를 만들어낼 수 있습니다. 꾸덕해지는 만큼 그릭요거트를 더욱 풍부하고 진한 맛으로 즐길 수 있게 해 줍니다. 그릭요거트 메이커를 사용하면 발효와 여과 과정이 자동화되어 편리하고 간편합니다.

그릭요거트 샐러드 만들기 그릭요거트의 여러가지 요리 응용

그릭요거트는 여러가지 요리에 활용할 수 있는 다 능숙한 재료입니다. 다음은 그릭요거트를 활용한 몇 가지 조리법 아이디어입니다: 1. 그릭요거트 샐러드 드레싱 그릭요거트를 베이스로 한 건강한 샐러드 드레싱을 만들어보세요. 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추, 여러가지 허브와 함께 섞으면 상큼하고 맛있는 드레싱이 완성됩니다. 2. 그릭요거트 스무디 과일과 그릭요거트를 함께 믹서기에 넣어 스무디를 만들면 건강한 간식 혹은 아침 식사로 즐길 수 있습니다.

아이들도 즐겨 먹는 건강한 스무디가 될 것입니다. 3. 그릭요거트 펜네 스파게티 그릭요거트를 사용해 부드러운 펜네 스파게티 소스를 만들어보세요. 요거트의 크림리한 질감과 풍미가 파스타를 더 맛있게 만들어줍니다.

완전한 견과류가들어간 사과고구마 샐러드

고구마 찌는 시간이 좀 걸릴 뿐이지 쪄진 고구마만 있으면 섞기만하면 완성 견과류를 길게 슬라이스해서 더욱 먹음직스러워보이는 효과는 집에서 파스타를 만들어 먹을 때 곁들여 먹으니 더 맛있었어요. 달달하고 부드러운 고구마샐러드 한입이면 금상첨화. 한번 먹을 양을 빼고는 냉장고에 보관해두면 몇일은 거뜬히 먹을 수 있어요. 마요네즈가 들어가지 않은 고구마샐러드라서 칼로리걱정도 덜고 건강한 샐러드를 먹을 수 있답니다.

자주 묻는 질문