청정원 직화짜장분말을 활용한 완두콩 짜장 만들기

청정원 직화짜장분말을 활용한 완두콩 짜장 만들기

5월 중순부터 6월 중순까지 제철인 완두콩에 에 대하여 조회해보고 달콤하게 먹어볼까요? 완두콩 콜로리는 100g당 114kcal이며 채소에 미흡한 단백질을 많이 가지고 있어 식물성 단백질을 보충하기 좋은 식품입니다. 완두콩은 영양가가 높고 건강에 좋아 삶아서도 먹고 완두콩밥등 해서 먹으면 좋습니다. 단백질 제공 완두콩은 식물성 단백질의 한 종류로서, 동물성 단백질보다. 소화가 쉽고 흡수율이 높습니다. 단백질은 세포 구조를 형성하고 유지하는데 필수적이며, 근육, 피부, 모발 등을 형성하는데 필요한 역할을 합니다.

식이섬유 제공 완두콩은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고, 변비 개선, 콜레스테롤 수치 개선, 혈당 조정 등 여러가지 건강 이점을 제공합니다.

완두콩 보관법

완두콩은 까투리가 있는 상태 그대로 구입하셔서 보관했다가 요리해 드시는 게 좋습니다 완두콩은 오랫동안 보관하면 신선도가 떨어지므로 소량씩 구입해서 드세요 건조하고 서늘한 곳에 냉장 저장 완두콩은 습기를 흡수하므로, 저장 시 건조하고 서늘한 곳에 보관하든지 냉장고 보관하기를 추천합니다. 장기보관은 냉동저장 완두콩을 오랫동안 보관해야 하는 경우, 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관할 때는 콩까투리를 까서 밀폐용기에 담아서 냉동보관하시기 바랍니다. 필요한 만큼 꺼내서 완두콩밥 해 먹으면 맛있답니다.

완두콩 돌보기의 핵심 포인트

완두콩을 재배하는 동안에는 몇 가지 필요한 포인트를 기억해야 합니다. 첫째, 완두콩은 충분한 햇빛을 받아야 하므로, 햇빛이 잘 드는 곳에 위치시키는 것이 중요합니다. 그리고 식물이 자랄 때마다. 직사광선을 잘 받을 수 있도록 위치를 조정해 주어야 합니다. 둘째, 완두콩은 지속해서 물을 공급해야 합니다. 토양이 건조해지지 않도록 충분한 양의 물을 주는 것이 중요합니다. 그러나 과분한 물을 주는 것은 뿌리 부분이 부패할 수 있으므로 적절하게 물을 주는 것이 필요합니다.

셋째, 완두콩은 잡초로부터 보호되어야 합니다. 잡초는 완두콩의 성장에 방해가 되므로, 지속해서 잡초를 제거해 주어야 합니다. 또한, 완두콩 주위를 마모 없는 경계로 유지하고, 완두콩을 키우는 동안 적절한 지지물을 제대기오염 주어야 합니다.

완두콩에는 마그네슘, 칼슘,인이 풍부하게 들어 있는데요. 이 성분들은 뼈를 튼튼 하게 하며, 골밀도를 높여주기 때문에 골다공증이 걱정되는 분들이 드시면 좋구요. 성장 발육중인 청소년기에도 뼈 성장에 도움을 줄수 있습니다. 식이섬유가 많이 들어 있는 완두콩을 섭취하면, 당뇨병으로 인해 혈당 스파크가 일어 나기 쉬운 사람들이 섭취 했을 때, 혈당이 천천히 오르도록 도와 줍니다. 그래서 혈당 조절과 당뇨병 예방 및 완화에 도움을 줄수 있어요. 아연, 철분, 비타민C등이 풍부하게 들어 있는 완두콩을 섭취하면 면역력 향상에도 도 움이 될수 있습니다.

완두콩 병충해 예방과 치료

완두콩은 여러가지 병충해에 취약할 수 있으므로, 올바른 예방과 치료가 필요합니다. 대표적인 병충해로는 뿌리 부패, 잎 잡병, 덩굴 썩음, 벌레 등이 있습니다. 이와 같이 병충해에 대비하기 위해서는 꾸준한 관찰과 조치가 필요합니다. 뿌리 부패는 과분한 물을 주거나 고온 다습한 환경에서 발생할 수 있습니다. 따라서, 적절한 물 공급과 환기를 통해 뿌리 부패를 예방해야 합니다. 또한, 뿌리 부패가 발견되면 감염된 부분을 제거하고 살충제를 사용하여 치료해야 합니다.

잎 잡병은 습기가 많은 환경에서 발생할 수 있습니다. 완두콩 잎에 나타나는 갈색 반점이나 검정색 점을 확인하면 잎 잡병이 발생한 것입니다. 이와 같이 경우 감염된 잎을 제거하고 치료용 스프레이를 사용하여 치료해야 합니다. 완두콩에는 벌레가 달라붙을 수 있습니다. 벌레는 잎을 먹거나 식물을 파괴할 수 있으므로, 벌레를 제거하는 것이 중요합니다.

완두콩을 심는 명백한 방법

완두콩을 심을 때는 몇 가지 필요한 단계를 따라야 합니다. 우선, 씨앗을 선택해야 합니다. 씨앗은 신선하고 품질이 좋은 것을 결정하는 것이 중요합니다. 씨앗은 마른 곳에 보관련하여 신선함을 유지해야 합니다. 심을 때는 씨앗을 23cm 정도 깊이 묻는 것이 적합합니다. 씨앗과 토양 사이에 충분한 공간을 남겨주어 씨앗이 자랄 수 있도록 해야 합니다. 또한, 씨앗 사이의 간격도 적절하게 유지해야 합니다.

일반적으로 1015cm 정도의 간격을 두는 것이 좋습니다. 완두콩은 햇빛을 좋아하므로, 심은 후에는 햇빛이 잘 드는 곳에 놓아야 합니다. 물을 주는 것은 완두콩이 자라기 위해서는 필요한 요소입니다. 심은 후에는 충분한 양의 물을 주어야 하며, 토양이 건조해지지 않도록 주의해야 합니다.

완두콩 밥 짓기

완두콩을 넣고 밥을 하면 맛있고 영양가 높은 완두콩밥이 됩니다. 저는 완두콩이 제철일 때 완두콩을 냉동보관했다가 새로운 밥이 먹고 싶을 때 가끔 완두콩밥을 해 먹는답니다.

자주 묻는 질문