햄맛살볶음 단순한 밑반찬요리 5분컷 가능합니다

햄맛살볶음 단순한 밑반찬요리 5분컷 가능합니다

장바구니 물가가 너무 올라서 최근에 장보러 마트 가는 횟수가 매우 줄었어요. 그래서 매일 장을 보기 보다는 냉장고 안에 있는 재료로 뭐든 만들어보자 하고 있는데요. 며칠 전에 냉장고를 뒤져보니 김밥 싸고 남은 맛살과 햄이 있길래 햄맛살볶음 만들었답니다. 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 단순한 밑반찬인데 식어도 맛이 변하지 않아서 도시락 반찬으로도 인기 만점이랍니다. 물론 아이들도 좋아하고요. 햄만 넣어서 만들어도 되고 맛살만 넣어 만들어도 돼요. 양념은 똑같이 하면 되니까 재료에 따라 달리 만들면 된답니다.

저처럼 햄, 맛살 다. 있을 땐 다. 때려넣고 만들어도 되고요 김밥 만들고 남은 맛살 처리할 때도 이만한 메뉴가 없답니다.

요리완성 So delicious

이번에는 감자로 햄 감자채볶음을 만들어봤어요. 요건 저희집 아이들도 좋아하고 잘 먹는 밑반찬요리 중 하나입니다. 아이들은 첫번째 햄 위주로 더 젓가락이 가긴 하지만요갓 볶아서 바로 먹으면 더 맛있는 반찬요리 중 하나입니다. 한 젓거락 두 젓가락. 먹다보시면 금세네요. 감자채볶음 하다보시면 감자를 골고루 익히려다가 태우거나 아니면 일부 설익은듯한 식감이 들기도 해요. 채 썬 감자를 끓는물에 데쳐주면 감자가 골고루 익혀지고 물에 소금을 넣어서 감자를 익히기때문에 간도 배어서 좋아요. 데치는 과정이 번거로울 수도 있지만 감자채볶음을 좀 더 맛있게할 수 있는 방법이니 기억해주세요. 아이들 반찬으로도 권하는 햄 감자채볶음, 식탁 위 밑반찬으로 오늘 저녁 어떠세요? 오늘도 달콤하게 잘 먹었습니다.

조리순서Steps

양파는 채 썰어주세요 당근도 채 썰어주세요. 길이는 감자채 사이즈와 비슷하게 맞춰주시면 되요 감자도 채 썰어주세요. 편하게 채칼 사용하셔도 괜찮답니다두툼하지 않게 썰어 준비해주세요 채 썬 감자는 물에 담가주세요. 10분 정도 전분기 제거를 위해 물에 담아주세요. 스팸도 감자채와 비슷하게 썰어주세요. 스팸 대신 햄 종류 어느 것을 사용해도 괜찮아요 냄비에 물 600ml에 넣고 소금 한 수저를 넣어 끓여주세요. 물양은 감자가 푹 담길 정도면 됩니다.

부드러운 오징어채 볶음 만들기 팁

마트에서 사 먹는 오징어채볶음이 가끔씩 딱딱하지 않나요? 반찬을 만들기 위해 구매한 구입한 구입한 오징어채가 딱딱해서 그런 거라고요? 마트에서 산다는 오징어채는 말린 것이기 때문에 약간의 수분을 가해주면 유연한 변해야만 되는 사실을 알려드리겠습니다. 이렇게 유연한 해 줘야 볶음 양념이 오징어채에 잘 흡수되어 더욱 맛있는 오징어채볶음을 만들 수 있습니다.

찜기를 준비하거나 만일 찜기가 없습니다.면 냄비 밑에 작은 접시를 엎어서 놓고 물을 살짝 넣습니다.

물이 끓을 때 오징어채를 약 30초간 넣고 불을 끕니다. 오징어채를 만져보세요. 처음의 딱딱함은 사라지고 부드러운 오징어채를 확인할 수 있습니다.

오징어채볶음 만들기

요리 방법이 너무도 간단해서 내용이 금방 끝났습니다. 재료 준비도 요리 시간도 길게 잡아야 10분도 안 걸리는 쉬운 오징어채볶음 이제는 집에서 이 맛있는 반찬을 손쉽게 만들어 보세요. 아이들도 좋아하고 술안주에도 좋고, 입맛 없을 때 별미로 꼬마김밥 속 재료로도 사용할 수 있어 너무 괜찮은 반찬입니다.

자주 묻는 질문