포도 재배의 역사와 재배 현황

포도 재배의 역사와 재배 현황

7,916 오늘 758 어제 5,714 첫번째 단맛이 덜 체감하는 경우나 경우에 따라 실온에서 2일 정도 후숙 후 드시면 당도가 높아지며, 제일 맛있을 때 드시는 것이 좋지만 보관해야 하는 경우에 대하여 알려드리겠습니다. 밀폐하여 공기를 차단해주어 잘만 보관하면 신선도가 오래 유지되어 저장성이 좋은 샤인머스켓 보관법은 첫번째 씻지 않고 보관해줍니다. 수분이 닿게 되는 경우 잘 무르고 상하기 쉽기 때문이니다. 그리고 감싸 졌던 봉투나 보호를 위해 감싸진 것을 벗겨 상하거나 무른 알들은 모두 떼어내 준 다음 다시 봉투를 씌우거나 키친타월에 잘 감싸 밀폐용기나 지퍼팩에 담아 냉장보관해주면 과육의 수분이 손실되는 것을 막고 습기를 막아 보관하는데 도움을 줄 수 있습니다.

재배 품종이 캠벨얼리, 거봉, 새단의 재배면적 비율이 93를 점유하고 있어 소비자의 여러가지 소비욕구를 충족시키지 못하고 있습니다. 8월에서 9월까지 전체 생산량의 79.8를 출하하는 홍수출하로 가격의 등락폭이 크다. 수도작 대체 작목으로 적합하여 최근 30년 동안 재배면적은 6.4배, 생산량은 15.5배 증가함으로써 재배공간이 급증하였습니다. 배, 복숭아, 수박 등의 경쟁 과실류의 생산 증가와 수입 오렌지, 칠레산 포도 등의 외국 과실류 수입으로 소비시장이 잠식당하고 있습니다.

농가당 경영규모가 0.3ha 미만의 농가수가 45를 차지하며, 1ha 이상은 5.3에 불과합니다. 농가당 평균 경지면적은 0.54ha로 아주 영세하여 효과적인 과원 운영 및 크기의 경제 달성이 곤란합니다.

샤인머스캣의 건강에 대한 효능

1. 항산화 작용 샤인머스캣은 항산화 물질인 폴리페놀과 카로티노이드를 함유하고 있어 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 면역 시스템 강화 비타민 C와 비타민 A가 여러가지 샤인머스캣은 면역 시스템을 강화하고 감염을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 소화 지원 식이섬유 함량이 높은 샤인머스캣은 소화를 무리없이 도와주고 변비 예방에도 효과적일 수 있습니다.

4. 뼈 건강 비타민 K와 칼슘 함량이 샤인머스캣에는 뼈 건강을 도와주는 데 도움을 줄 수 있습니다.

생육 및 재배 환경

슈팅스타는 샤인머스켓과 비교하여 추위를 끈기 있는 내한성은 비슷하다고 합니다. 이 때문에 샤인머스켓이 재배되는 지역에서 슈팅스타도 재배가 가능하다고 합니다. 포도알이 익을 무렵에는 열매 터짐이 발생할 수 있으므로 물을 재배 환경에 맞게 10sim15톤10아르, 5일 간격으로 주어야 합니다. 전년도에 자란 가지의 아래쪽 2눈을 남기고 잘라주는 단초전정이 가능하고, 열매자루가 길어 포도알이 밀착하지 않아 송이 다듬기 등의 노동력을 줄일 수 있는 품종입니다.

샤인 머스캣 효능과 부작용

샤인 머스캣 껍질에는 레스베라트롤의 성분이 함유되어있었으나 이 성분은 몸속 지방이 축적되는 것을 예방하여 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 특징이 있는 폴리페놀의 성분 또한 함유하고 있으며 천연 소염제라 불리는 플라보노이드 케르세틴도 암 예방에 도움을 줍니다. 샤인 머스캣의 풍부하게 들어있는 항산화 성분은 눈 건강 증진을 돕습니다. 항산화 성분으로 인해 활성산소를 제거해 산화스트레스로 인한 백내장 및 질병을 예방합니다.

샤인 머스캣은 100g 당 4550 kcal 인 저칼로리 과일로 체중감량 중 과일이 먹고 싶은 분들에게 추천드리는 과일입니다. 샤인 머스캣에는 탄닌의 성분이 다량 함유되어있었으나 이 성분은 체지방을 분해시켜주며 체내 노폐물과 독소를 제거하여 부종을 막는 역할도 있습니다.

당도는 19.8 브릭스로 샤인머스켓과 비교하여 신맛은 비슷하지만, 샤인머스켓의 당도가 보통 17 브릭스인 것에 비해 당도는 더 높다고 합니다. 향은 달달한 솜사탕 향이 난다고 합니다. 이는 과일 향과 풀 향을 내는 헥산알hexanal, 리날로올linalool과 같은 향기 성분이 풍부하기 때문이라고 합니다. 특히 향기 성분의 함량이 보편적인 포도 주스 향을 지닌 우리나라 대표 품종인 캠벨얼리보다.

약간 높게 나타났다고 합니다. lsquo;캠벨얼리rsquo;는 일명 캠벨포도라고 불리는 품종으로 최근에는 포도 품종이 다양해졌지만, 우리나라 대표 포도 품종입니다.

샤인 머스캣 포도 드루이드는 네이버 블로거 프로개님이 샤인 머스캣을 직접 기르는 과정 중에 제작된 용어인데요. 조금은 지루해질 수 있는 샤인머스캣 키우기 과정을 게임 퀘스트 형식에 빗대어 표현하셔서 더 많은 관심이 주목된 것 같습니다. 개인적으로 프로개님과 그 랜선 드루이드님들의 자연과 식물을 사랑하는 마음과 직접 체험하셔서 성과를 만들어내는 과정이 정말 대단한 것 같습니다.

자주 묻는 질문