추석 장보기 알뜰 노하우 5가지

추석 장보기 알뜰 노하우 5가지

우리나라는 설과 추석에 차례를 2번의 명절이 있습니다. 설, 추석 차례상의 차이는 떡국과 송편일 뿐 변화하는 것은 거의 없습니다. 추석 명절을 앞두고 가장 고생스러운 것이 음식을 대비하는 것입니다. 시어머니와 며느리가 추석음식 준비하고, 전 부치느라 고생하는 것은 친근한 풍경이었습니다. 육류와 생선, 떡등 여러가지 음식을 마련하는 것도 부담스럽게 느껴지는 분들도 있습니다. 조상을 기리는 마음이 가장 중요한데 명절에는 차례상 준비를 한다는 사람들이 부담감을 느껴지는 사람들도 많이 있습니다.

추석 차례상은 이렇게 해야 한다는 기준이 없습니다. 지역별, 집안마다. 차이가 있으며, 생전에 좋아하셨던 음식을 같이 올리기 때문에 조금씩 다를 수 있습니다. 일반적으로 사용되는 추석 상의상으로 각 열에 맞춰 구체적인 정리를 드리자면 아래와 같은 순서 입니다.

보편적인 제사상차림 사진

신위지방 쪽부터 1열 5열 절차로 정리해보았습니다. 1열 밥, 국, 떡 2열 산적, 전 3열 탕 4열 김치, 나물, 포 5열 과일, 과자 각 음식의 방향에 따라 제사상 차리는 법은 위 제사상차림 사진을 참고하시거나, 글 아래 제사상 방향에 대하여 정리해둔 목록을 확인해주세요. 참고로 제사상 과일 윗부분 깎는 이유는 불교에서 유래한 촉식으로, 조상님들께서 시각적으로 음식을 감상하고 맛보시라는 배려라고 합니다.

간소한 제사상이라고 해도 20가지는 넘어가게 되니, 제사상 주문 없이 직접 하시려면 이른 아침부터 준비하셔야 하겠습니다.

성묘 음식 준비하기

성묘 음식은 따로 정해진 풍습과 규칙은 없습니다. 흔히 주과포혜라고해서 술, 과일, 육포, 식혜를 대비하는 것이 가장 보편적인 성묘 음식 준비입니다. 지방마다. 집안마다. 풍습이 다르기 때문에 차이가 날 수 있지만 간단한 과일과 술을 준상대적으로 조상님의 묘를 둘러보고 차례를 단순하게 지내는 것이 성묘라고 보시면됩니다. 술, 과일, 육포, 식혜, 술 . 성묘 준비물 낫, 톱, 돗자리, 홈키파, 모기기피제, 휴대용 제기 성묘를 떠나기 전에 준비해야될 준비물은 낫과 톱 그리고 돗자리, 홈키파, 모기기피제 입니다.

어린 아이와 함께 간다면 산 모기가 극성인 시기라서 특히 모기, 벌, 해충에 대비해야됩니다. 낫과 톱을 대비하는 이유는 벌초 이후에 추가로 나무 가지 치기와 잡초 제가를 위해서 준비해야됩니다. 그리고 제일 필요한 돗자리 꼭 챙기시기 바랍니다.

추석 지방쓰는 법

저는 아직까지 대부분 집안 어른께서 지방을 쓰셔서 향후에 제가 지방을 쓸 경우 어느 정도 내용은 알고 있어야 할 것 같아서 포스팅에 지방 쓰는 법을 다뤘습니다. 첫번째 지방은 제사를 모시는 대상자를 상징하고 종이로 만든 신주를 너비 6cm, 길이 22cm 정도의 한지를 사용합니다. 지방은 고인과 제사를 모시는 사람의 관계, 고인의 직위, 고인의 이름, 고인의 자리의 절차로 적는 것을 원칙으로 하고 있습니다. 할아버지와 할머니 혹은 아버지와 어머니가 죽은 경우 위에 말한 차례대로 지방을 써 내려갑니다.

만약 한분만 돌아가셨을 경우에는 한 사람 이름을 정 가운데 씁니다. 지방풀이 (지방에 쓰여 있는 내용을 풀이해드립니다. ) 뜻풀이 아버님, 어떤 벼슬직위을 지내신 어르신의 자리 지방은 깔끔한 한지를 사용합니다.

추석 차례상 표준안

성균관의 의례정립위원회가 차례상을 간소화한 차례상 표준화 방안을 5일 발표했다. 차례상 준비는 가족들이 합의해 결정내리는 것이 중요하며, 표준안에 의하면 차례상에는 9가지 정도 음식만 올려도 된다는 의견입니다. 이번 추석에는 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등이 기본입니다. 여기에 가정에 따라 육류와 생선, 떡도 올릴 수 있어요. 기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다고 합니다.

차례상에 음식제물을 놓는 자리 역시 가족들이 결정하면 된다고 위원회는 밝혔다. 예법을 다룬 문헌에는 애초부터 ”홍동백서” 혹은 ”조율이시”라는 표현이 없다고 설명했다. 오랜동안 잘 못 알려진 것입니다. 일반 가정에서는 지방을 모시고 제사를 지냈으나 사진을 두는 것도 괜찮습니다. 성묘 시기는 차례 이전이나 이후나 상관이 없습니다.. 명절 음식은 칼로리가 높아 건강 관리도 늘 문제였다.

자주 묻는 질문