옻나무 추출물 성분 효능 부작용 먹는법

옻나무 추출물 성분 효능 부작용 먹는법

미나리는 우리나라에서 널리 재배되는 식용 및 약용 채소입니다. 미나리는 미나리과에 속하며, 학명은 Oenanthe javanica입니다. 미나리는 잎, 줄기, 뿌리를 모두 사용할 수 있으며, 상큼하고 향긋한 맛이 있습니다. 미나리에는 비타민 A, C, E, K, 엽산, 칼슘, 철분, 칼륨 등의 영양소와 플라보노이드, 페놀산, 쿠마린 등의 생리활성물질이 포함되어 있습니다. 미나리에는 여러가지 영양소와 화학물질이 들어 있어, 항산화, 항암, 항염, 항알레르기, 해독, 면역력 강화, 혈액 순환 개선 등의 효과를 갖고 있습니다.

미나리에 함유된 성분들을 계열별로 정리하면 다음과 같습니다. 1. 플라보노이드 미나리에는 퀘르세틴 quercetin, 캠프페롤 kaempferol, 이소라메네틴 isorhamnetin, 하이페린 Hyperin, 페르시카린 persicarin, 루테올린 luteolin 등의 플라보노이드가 있습니다.

미나리 부작용

미나리의 효능은 많지만, 부작사용 목적 있습니다. 다음과 똑같은 경우 미나리를 조심해야 합니다. 알레르기가 있는 경우 미나리에 알레르기 반응이 있는 인원은 피해야 합니다. 알레르기 증상으로는 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란 등이 있습니다. 설사가 있는 경우 미나리는 성질이 쌀쌀한 식품입니다. 몸이 찬 사람이나 설사가 있는 사람이 복용하면 설사가 심해질 수 있습니다. 혈액 응고 장애가 있는 경우 미나리는 혈액 응고를 억제하는 성분이 있습니다.

혈액 응고 장애가 있는 사람이나 항응고제를 복용하는 인원은 미나리를 과다하게 먹지 않아야 합니다. 임신 중인 경우 미나리는 자궁수축 작용이 있습니다. 임신 중인 여성은 미나리를 과다하게 먹지 않아야 합니다.

미나리 달콤하게 먹는법

미나리는 여러가지 요리 방식으로 달콤하게 먹을 수 있습니다. 1. 미나리 나물 미나리를 손질하여 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거하고, 다진 마늘, 고추장, 소금, 설탕, 식초 등으로 양념하여 나물로 먹을 수 있습니다. 2. 미나리 튀김 미나리를 튀기기 전에 밀가루와 물 혹은 탄산수를 섞어 부침가루를 만든 후 미나리를 살짝 물에 담가 부칩니다. 녹말가루를 사용하면 더 바삭하게 만들 수 있습니다. 3. 미나리 무침 미나리를 물에 살짝 데친 후 찬물에 씻어 식혀 노란초장소금, 식초, 설탕, 물, 고춧가루, 참기름으로 무칩니다.

4. 미나리 볶음 미나리를 썰어 마늘, 생강 등과 함께 볶은 후 간장, 소금, 후추로 간을 해줍니다. 5. 미나리 생채 미나리를 깨끗이 씻은 후 양념장을 뿌려서 생채로 먹을 수 있습니다. 양념장은 고추장, 간장, 설탕, 식초, 물, 마늘 등을 섞어 만들 수 있습니다.

삼지구엽초의 부작용

삼지구엽초의 부작용은 다음과 같습니다. 삼지구엽초는 다량 섭취 시 호흡곤란이나 편한 경련, 어지럼증, 구토, 출혈 등이 생길 수 있습니다. 삼지구엽초는 오심이나 이명, 위장관 장애와 같은 부작용이 생길 수 있습니다. 삼지구엽초는 성질이 건조하기 때문에 몸에 진액이 미흡한 분들은 주의하시는 것이 좋습니다. 삼지구엽초에 함유된 이카린이라는 성분은 어지럼증과 구토, 이뇨억제 등의 부작용을 일으키기도 하며 체내 혈소판이 응집되는 것을 감소시켜 출혈을 위험을 증가시킬 수도 있는 것으로 보고되고 있습니다.

삼지구엽초는 몸에 열이 많은 사람이나 소양 체질인 사람이 너무 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.

미나리 효능

미나리는 봄에 많이 나오는 식용 및 약용 채소로, 여러가지 영양소와 화학물질이 들어 있습니다. 미나리의 효능은 다음과 같습니다. 1. 항산화 미나리에는 퀘르세틴, 루테올린, 루틴 등의 플라보노이드와 쿠마린 등 여러가지 항산화제가 있습니다. 이들은 세포의 산화를 억제하고, 암세포의 증식과 전이를 막고, 염증을 줄이고, 세포 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 2. 항암 미나리에는 항산화제 외에도 간세포를 강화시켜 주는 이소라메네틴과 간의 알코올 분해를 돕는 아르세니닌 등의 알칼로이드가 있습니다.

이들은 간기능을 활성화하고, 간 건강을 보호하고, 숙취를 해소하는데 도움을 줍니다. 3. 항염: 미나리에는 p-하이드록시페닐에틸 트랜스-페룰레이트 등의 페놀산이 있습니다. 이들은 염증을 억제하고, 항균 및 항바이러스 작용을 하여 감기, 염증성 질환 등에 좋습니다.

미나리 싱싱 주 먹는 법

특유의 깨끗한 미나리 향과 깨끗한 맛이 일품인 미나리 싱싱 주 먹는 법은 다르게 있으며 여러 식재료들과 잘 어울립니다. 샤부샤부와 어울리고 해물찜과 회 등 각종 해산물과 궁합이 너무 좋고 삼겹살과 치킨, 피자 같은 굉장히 기름진 음식의 느끼한 맛도 잡아줄 수 있습니다. 너무 단 맛보단 소주처럼 약간 쓴 맛을 원하시는 분은 시원한 미나리 싱싱 주 먹는 법이 좋고 풍부한 단 맛과 미나리 향을 원하시면 미지근한 미나리 싱싱 주 먹는 법이 좋다고 합니다.

보통 미나리 술 종류는 1일 12잔 정도를 약주 삼아 드시는 게 건강을 해치지 않고 효과를 얻을 수 있는 방법이라고 합니다.

자주 묻는 질문