양파 효능 양파즙 안좋은점 (영양성분, 칼로리)

양파 효능 양파즙 안좋은점 (영양성분, 칼로리)

중국인들이 기름진 음식을 자주, 많이 먹음에도 부구하고 살이 찌지 않는 비결이 바로 양파라는 이야기를 들어보신 경험이 있으실까요? 양파의 경우 단맛과 매운맛이 적절히 섞여 있으며 생식으로는 물론 여러가지 요리에 곁들여 활용이 가능한 식재료로 우리나라에서는 전남, 경남, 제주 등지에서 생산되고 있습니다. 양파를 편하게 지속해서 섭취하고자 하는 경우 양파즙을 통해 챙기기도 합니다. 이번에는 식재료에 포함된 영양소와 이점, 부작용 등 관련한 내용을 함께 정리해 보았습니다.

양파 영양성분 및 칼로리 양파 칼로리는 100g당 약 35kal 정도이며 양파즙 칼로리의 경우 첨가물, 양에 따라 차이가 있지만 보통 무첨가 기준 1초에 30kal 전후입니다.

골다공증 예방

양파는 칼슘이 풍부한 유제품처럼 양파를 즙으로 섭취하여도 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다. 활성산소를 제거하고 산화 스트레스를 감소시켜 뼈 손실을 억제하는 효과가 있습니다. 이런 이유로 골밀도를 증가시키고 골다공증예방에 효과를 볼 수 있게 되며, 중년 여성이나 폐경 이후 여성을 대상을 한 실험결과에 의하면 8주 동안 지속해서 양파로 만든 즙을 섭취한 인원은 대조군에 비해 항산화작용이 높고 골밀도가 향상되었다고 합니다.

혈액순환계통 도움

양파즙 효능으로 볼 수 있는 것 중에 가장 기본이 되는 것은 바로 혈액순환에 엄청 좋다는 사실입니다. 양파 속 케르세틴 성분은 혈관 속의 콜레스테롤 수치를 낮추면서 혈관을 깔끔하게 유지해 주면서 우리 몸 속 곳곳에 전달되는 혈액의 순환을 돕고 있습니다. 이렇게 혈액 순환이 무리없이 진행된다면 연관된 질환에 대해서도 예방을 할 수 있으며, 일반적으로 치매나 동맥경화, 심혈관 질환 등이 있습니다.

항산화 작용

양파즙을 먹음으로써 우리 몸 속에서 항산화 작용을 한다는 것은 정말 이로운 현상입니다. 노화를 촉진시키고 세포를 점점 더 악성으로 만들어 주는 역할을 활성산소가 하게 되며, 이런 활성산소를 억제시켜 주는 역할을 항산화 작용이라고 하기 때문에 우리 몸속에서 항산화 작용을 한다는 사실은 정말 중요합니다.고 볼 수 있어요. 이런 역할을 양파 속 케르세틴이라는 성분이 하고 있습니다. 케르세틴은 활성산소를 억제해 줌으로써 몸속의 세포를 더욱더 튼튼하게 유지해 주게 됩니다.

또한 활성산소가 억제되면서 우리 몸의 피부의 탄력이 좋아지고 주름이 생기는 것을 억제해 주면서 피부 개선에도 효과를 볼 수 있어요.

양파즙은 해독음식으로 불릴 정도로 비타민C가 풍부하며, 시스틴, 메티오닌 성분도 함유돼 있어 몸안에 있는 니코틴, 카드뮴, 중금속 등을 해독해 줍니다. 알리신 성분은 통증완화에 좋아 치통이 일어나는 부분에 양파를 붙이면 치통이 줄어든다고 합니다.

양파 효능

양파는 많은 영양소를 함유하고 있어, 건강에 매우 좋은 음식 재료 중 하나입니다. 1. 항산화 작용 양파에는 항산화 작용을 하는 퀘르세틴이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 체내의 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 면역력 강화 양파는 항염작용을 하는 성분이 많이 포함되어 있어, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 3. 항균 작용 양파는 항균 작용을 하는 알리신이라는 성분이 포함되어 있어, 감염 예방에 효과적입니다.

4. 혈당 조절 양파에는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 포함되어 있어, 혈당 조절에 도움을 줍니다. 5. 체중 감량 양파에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어, 체중 감량에 효과적입니다.

양파 부작용

위장 문제 가스 및 복통 발생 양파는 가스 형성을 촉진시킬 수 있으므로 일부 인원은 양파 섭취 후 가스 및 복통을 경험할 수 있습니다. 이는 소화 장애와 관련되어 있을 수 있으며, 특히 소화 기능이 약한 사람들에게 더 큰 문제가 될 수 있습니다. 위장 문제가 있는 경우 양파 섭취량을 제어하고 다른 소화를 돕는 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 아이들의 위장장애 양파즙은 소아나 유아가 섭취하기에 조금 위험할 수 있습니다.

양파즙이 유아의 식도나 위장관에 오염물질로 작용할 가능성이 있기 때문입니다. 특히 아주 어린 아이들이나 소화기를 아직 충분히 발달하지 않은 아이들은 위험합니다. 신장 질환 같은 만성질환이 있는 경우 양파즙은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고지혈증과 고혈압, 당뇨 등의 질환을 예방하는데 도움을 주지만 신장질환이 있는 경우 양파즙을 피하는 것이 좋습니다.

양파의 부작용

양파는 일반적으로 안정되는 식재료입니다. 다만 양파에 대한 알러지 반응이 있을 수 있으며 알러지 반응은 보통 피부 발진, 가려움증, 눈이 따가워지는 등의 증상으로 나타날 수 있다고 하네요. 위와 같이 양파에 대한 건강상의 효능과 부작용에 관하여 정리해 보았는데요. 알레르기 반응이 있으신 분들 이외에는 잘 활용하셔 드실 수 있겠단 생시각 드네요. 최근 제철을 맞았다고 하니 제철 햇양파 구입하셔서 맛있는 요리 해 드시면 어떨까요? 그럼 오늘하루도 좋은오늘 보내시길 바랍니다.

감사합니다.

자주 묻는 질문