새우 찌는법 새우찜 시간 흰다리새우 요리
돼지수육은 앞다리살이나 통삼겹살, 목살, 뒷다리살 등 여러 돼지고기부위를 활용해 향신료를 넣어 삶는 것으로 김치나 새우젓무침을 만들어 곁들여 먹기 좋은 돼지고기요리입니다. 동네에 새롭게 오픈한 정육점에서 고기세일을 하길래 통삼겹을 사 와서 돼지고기 수육 삶는법으로 삶아 보았는데 넘 달콤하게 잘 먹었습니다. 앞다리살로 만들면 가성비 착한 가격으로 푸짐하게 먹을 수 있었는데 삼겹살수육은 좋은 기름기에 담백한 맛이 어우러져 달콤하게 먹기 좋답니다.
돼지고기수육 달콤하게 삶는법으로 콘텐츠 제목을 정한 것처럼 이번에는 잡내 제거 팁과 수육재료와 수육 삶는시간까지 제대로 소개하여 드리도록 드릴 테니 집에서 돼지고기수육 삶아 드실 분은 제가 소개하여 드리도록 드리는 팁 기억하셨다가 달콤하게 삶아 드시길 바랍니다.
문어삶는 시간?
1. 첫번째 문어를 준비합니다. 나는 문어 1kg짜리 기준으로 설명하겠습니다. 2. 찬물1리터, 양파12개, 무한토막을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 3. 물이 팔팔 끓어오르면 이 때 문어를 넣어줍니다. 문어 삶는 시간 아래 참조 4. 문어를 넣고 뚜껑을 닫지 않고 열린 상태로 데친 후 건져내어 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 필요한 건 문어 삶는 시간인데, 문어삶는 시간은 문어의 크기마다. 다르니 무작정 인터넷에서 7분이라고 했다고 7분을 삶는 오류를 범해서는 안됩니다.
문어를 삶아봅시다
첫번째 문어구매를 권하는 장소는 무요건 어시장입니다. 최근에는 이마트나 홈플러스같은 대형마트에서도 잘 손질 된 문어를 만날 수 있지만 죽어있는 게 대부분이고 죽어있는 문어는 신선할 수는 있어도 갓 잡아서 손질하여 먹는것 보다. 진액이 많이 묻어나오기 때문에 다소 번거로울 수도 있습니다. 어시장에서 문어를 구매했을 때 손질이 어려운 이유로 망설이지 말자 직접 손질까지 해서 드리니까 말입니다.
기수공주가 정말 권하는 방법 바로 문어초무침. 집나간 입맛도 바로 돌아오게 만드는 문어 요리하는 방법입니다. 어시장에서 함께 구매한 구입한 구입한 전복 삶은 것을 잘게 썰어서 함께 먹었습니다. 밥이랑 같이 섭취하여도 맛있고 소면이랑 같이 섭취하여도 맛있고 그냥 섭취하여도 맛있습니다. 만능 양념장은 저번에 포스팅한 만능 초고추장 레시피를 참고할 수 있도록 아래에 링크에 걸어두도록 하겠습니다.