사망률 감소시키고 장수에 도움… 식물성 단백질 식품 8

사망률 낮추고 장수에 도움… 식물성 단백질 식품 8

환경 문제 및 건강 문제로 혹은 개인의 소신으로 최근들어 채식을 하시는 분들이 많이 늘어나고 있는 추세입니다. 과거에는 비건이라 말하면 많은 분들이 불편해하셨다면, 최근들어 고유한 트렌드로 자리 잡히며 개인의 소신을 적극 지지해 주는 사회적 분위기입니다. 저 또한 완전한 채식주의까지는 아직 못하고 있지만, 육류 소비를 지양함으로써 환경 문제에 조금 다가가려 하는데요 건강과 맛, 그리고 환경까지 돌아볼 수 있는 채식 하지만 여전히 많은 분들이 채식을 하면 건강하지 못하다,예민해 진다,단백질 섭취가 불가능하다, 등등 안 좋은 시선으로 바라보시는 분들이 계십니다.

이번에는 이런 편견을 버리실 수 있는 식물성 단백질이 풍부한 식품에 대하여 이야기해 드리겠습니다. 또한, 식물성 단백질은 동물성 단백질 보다. 건강에 이로운 작용을 많이 하고 있다는 연구결과도 있으니 건강에도 많은 도움이 되시길 바랍니다.

두부의 건강효과

식물성 단백질 섭취 두부는 식물성 단백질이 풍부하여, 채식주의자나 비건인들에게 좋은 식품입니다. 체중 감량 두부는 단백질 함량이 높고, 지방 및 탄수화물 함량이 낮기 때문에, 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 혈압 조절 두부에는 칼슘이 풍부하여, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 두부는 탄수화물이 적고 식이섬유가 풍부하여, 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 골건강 증진 두부에는 칼슘뿐만 아니라, 마그네슘과 인도 풍부합니다.

이들 미네랄은 뼈 건강에 필요한 역할을 합니다. 면역력 강화 두부에는 이소플라본이라는 항산화물질이 들어 있습니다. 이소플라본은 체내의 자유기호 물질을 제거해주어 면역력 강화에 도움을 줍니다.

식물 기반 단백질 공급원 탐색

여러가지 식단 선호도와 제한 사항을 충족할 수 있는 여러가지 식물성 단백질 공급원이 있습니다. 콩, 렌즈콩, 병아리콩을 포함한 콩류는 단백질과 그 외 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 아몬드, 치아씨드, 퀴노아와 같은 견과류와 씨앗에도 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 풍부합니다. 퀴노아, 현미, 귀리와 같은 통곡물은 영양가 있고 포만감을 주는 선택이 됩니다. 이런 공급원을 식사에 포함시키면 균형 잡히고 여러가지 식물성 단백질 섭취를 보장할 수 있습니다.

식물성 단백질 섭취의 영양가를 더욱 높이려면 이런 공급원을 보완 식품과 결합하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 콩류와 통곡물을 결합하면 완전한 단백질이 형성되어 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 여러가지 과일과 채소를 포함하면 균형이 잘 잡혀 있고 영양이 풍부한 식단이 보장됩니다.

환경적 이점

개인의 건강상의 이점 외에도 식물성 단백질 공급원을 식단에 포함시키는 것은 환경에도 좋은 영향을 미칩니다. 축산업은 온실가스 배출, 삼림 벌채, 수질 오염의 주요 원인입니다. 동물성 제품에 대한 의존도를 줄이고 식물 기반 대안을 수용함으로써 우리는 천연 자원 보존에 기여하고 기후 변화를 완화하며 지속 가능한 식품 시스템을 촉진할 수 있습니다.

동물성 단백질에 대한 수요를 줄이는 것은 산업형 농업에서 남획과 동물에 대한 비도덕적인 대우와 같은 문제점을 대처하는 데에도 도움이 됩니다.

식물성 식품을 선택함으로써 우리는 식품 선택으로 있어 보다. 윤리적이고 자비로운 접근 방법을 장려할 수 있습니다.

GS편의점에서 저렴하게 구매해서 마셨던 JackPulse의 프로틴드롭은 성분, 양, 맛에서 꽤나 만족스러웠고, 특히 체내 흡수율이 높은 저분자 펩타이드 프로틴이 들어 있어서 자주 구매해서 마실 생각입니다. 그리고 해당 제품은 동물성 단백질이 아닌 식물성 단백질로만 구성된 100 비건 제품이라 채식 위주의 식단을 하시는 분들께도 적극 권해드리고 싶습니다.

자주 묻는 질문