블루베리 소스 돼지 목살 스테이크 블루베리 살사 만드는법
편스토랑 200회 이상엽의 발사믹 오믈렛, 수비드 안심, 수비드 안심 솥밥을 달콤하게 만드는 비법 레시피를 소개합니다. 배우 이상엽의 발사믹 오믈렛, 수비드 안심, 수비드 안심 솥밥을 요리하는데 필요한 재료와 분명한 요리법에 대한 정보를 제대로 알려드립니다. 1. 이상엽 2. 이상엽 3. 이상엽 달걀 3개, 소금, 기름, 고체 발사믹, 발사믹 펄 재료 준비하기 1. 볼에 달걀 3개, 소금 약간을 넣고 섞어 달걀물을 만듭니다.
만드는 방법
수비드 안심 제작하기 순서 1. 믹서에 양파 1컵과 파인애플 1컵, 소금 1t를 넣고 갈아줍니다. 2. 돼지 안심을 지퍼백에 담고 1을 붓습니다. 지퍼백 안의 공기를 최대한도로 빼주세요 3. 유리 볼에 끓는 물과 쌀쌀한 물을 11로 넣고 섞어 5055도로 맞춥니다. 4. 3에 돼지 안심이 담긴 지퍼백을 넣습니다. 지퍼백이 푹 잠길 수 있도록 무거운 접시를 올려주면 좋습니다. 5. 450W 전자레인지에 넣고 6분간 돌려 수비드 합니다.
400W는 7분간 돌려주세요 6. 수비드 된 안심을 꺼내 물에 헹군 뒤 물기를 제거해 요리에 사용합니다.
만드는 방법
재료 준비하기 1. 쌀 3컵을 씻은 뒤 채반에 올려놓은 상태로 30분간 불립니다. 2. 쪽파를 송송 썰어줍니다. 3. 마늘 4알을 편 썰어줍니다. 4. 달걀노른자를 분리합니다. 5. 식용유를 두른 팬에 수비드 안심을 올려 노릇하게 굽습니다. 수비드 안심은 이상엽의 레시피를 참고하세요 6. 고기가 익으면 불고기 소스 2T를 넣고 색을 입힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 수비드 안심 솥밥 제작하기 순서 1. 솥밥 냄비에 식용유 1T, 참기름 1T, 편 마늘을 넣고 볶아줍니다.
2. 불린 쌀을 넣고 골고루 섞어준 뒤 물을 붓습니다. 쌀과 물은 11 비율이 가장 좋습니다. 3. 2에 맛간장 4T를 넣고 뚜껑을 닫은 후 센불에 5분 끓입니다. 4. 5분이 지난 후 약불로 줄이고 10분간 끓입니다. 5. 10분 후 불을 끄고 수비드 안심을 올린 뒤 뚜껑을 닫고 5분간 뜸 들입니다. 6. 다.