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친정엄마가 밤고구마 한 박스를 보내주셨습니다. 딸아이가 살찌니까 군고구마 말고 고구마찌기 해서 달라고 하길래 파근파근하게 삶아서 간식으로 식탁에 올려두었습니다. 살찐다고 쪄달라고 해놓고 커피우유와 먹는 건 머선일입니까? 그냥 구워 먹지 그랬니 이번 컨텐츠는 고구마 찌는 시간 으로 준비해봤어요. 냄비 고구마찌는법 에서 제일 중요한 건 고구마 찌는 시간 그리고 온도입니다. 고구마 중량이나 크기에 따라 고구마 삶는 시간 차이가 있긴 하지만 보통 2025분 정도 익히면 대부분 파근파근하게 익게 되며, 큰 사이즈는 3035분 정도의 시간이 걸리게 됩니다.

고구마 찌는법삶는 법

고구마는 찜기에 올려 쪄먹을 수도 있고 냄비에 물을 넣고 삶아 먹을 수도 있고 에어프라이어에 고구마를 넣고 구워먹을 수도 있습니다. 호박고구마는 에어프라이어에 넣어 구워먹으면 당도가 높아집니다. 달게 드시는 걸 좋아하시는 분들에게 추천드립니다. 밤고구마를 쪄먹으면 타박한 식감이 예술이랍니다. 고구마를 쪄먹는 시간은 고구마 사이즈에 따라 달라지지만 보통 사이즈인 경우 25분 30분정도 입니다.

고구마를 물 붓고 그냥 냄비에서 찌는 법

고구마를 물에 깨끗이 씻습니다. 깨끗이 씻은 고구마를 냄비에 담은 후 고구마가 자작히 잠길 정도로 물을 붓습니다. 처음엔 냄비 뚜껑을 덮고 센 불에 익혀주시다가 물이 팔팔 끓기 시작하면 불을 중불로 하여 약 20분간 더 삶으세요. 젓가락을 찔러보아 쑥 잘 들어가면 오케이 냄비 바닥에 너무 적은 물만 남기고 다. 버려줍니다.

찜기에 찌는 법

1. 고구마에 있는 흙을 털어내고 깨끗이 씻어줍니다. 참고해서 고구마는 모양이 고르고 표면이 고르며 단단하고 진흙에서 자라나고 밝고 선명한 적자색이 좋습니다. 2. 고구마 양끝을 조금 잘라줍니다. 고구마를 찜기에 찌면 물에 직접 닿지 않기에 열이 골고루 스며들게 하기 위함과 고구마 끝에 질긴 심지가 있으므로 심지를 잘라 주면 좋습니다. 3. 냄비에 물을 받고 팔팔 끓어 오르면 고구마를 올린 후 냄비를 닫습니다.

물을 너무 많이 넣으면 물이 고구마에 닿아 물컹해 질 수 있으므로 적당히 넣어야 합니다. 찌는 동안 물이 증발하면 탈 수도 있으므로 중간 중간에 물을 보충해주어야 합니다. 4. 고구마 사이즈, 냄비 크기 등에 따라 찌는 시간이 달라질 수 있습니다. 다소 25분 ~ 30분정도 걸립니다. 센불로 15분정도 찐 후에 불을 중약으로 낮춘후 10분정도 더 찌면 됩니다.

고구마 냄비에 삶는 법

고구마를 찜기에 올려 놓고 찔 수도 있지만 냄비에 물을 넣고 삶을 수도 있습니다. 1. 냄비에 물을 넣고 물이 팔팔 끓어오르면 고구마를 넣습니다. 2. 보통 사이즈 3개에서 4개 정도 넣으면 1520분정도 걸리고 큰사이즈인경우 30분정도 걸립니다. 가정에 따라 걸리는 시간이 다르므로 젓가락으로 찔러 잘 익었는지 확인하시면 됩니다. 오늘은 고구마 삶는법, 찜기에 찌는법, 칼로리에 관하여 알아보았습니다.

잘 익었으면 껍질도 정말 잘 까진답니다.

자주 묻는 질문